Questa zuppa ricca di tante verdure incarna sapori ed i colori autunnali, arricchita dalla curcuma con il suo caldo colore ocra. Semplice nella preparazione, salutare e saporita, amata anche dai bambini! Ingredienti (per 5-6 persone) Lenticchie 150 gr. Verza 300 gr. Zucca 500 gr. Sedano 100 gr. Pomodori 200 gr. Patate 250 gr. Cipolla 1 … Leggi il seguito
Primo semplice e salutare che utilizza la zucca, ortaggio autunnale, ed il sedano. Entrambi ricchi di antiossidanti e poveri di calorie. Il sedano, con proprietà depurative e diuretiche, arricchisce questo piatto con il suo aroma inconfondibile. Piace anche ai bambini! Ingredienti (per 4 persone) Tubetti lisci 300 gr. Zucca 500 gr. Sedano 200 gr. (coste … Leggi il seguito
Un dolce semplice, veloce nella preparazione che puoi offrire ai tuoi ospiti anche in una serata speciale come Halloween, la festa dei bambini ma anche dei grandi. Ingredienti (per 4 persone) Savoiardi 12 Oreo biscotti 8 Panna liquida 250 ml Mascarpone 250 gr. Nutella 2 cucchiai Zucchero a velo 80 gr. Caffè q.b. (o latte q.b. … Leggi il seguito
Ricetta antica e senza tempo della cucina napoletana. Antipasto, contorno o secondo, buono sia caldo che freddo e molto più buono il giorno dopo. Tanti ricordi legati a questo piatto che preparavo accanto a mia madre. Provalo!! Ingredienti per 5-6 persone Melanzane 5 (della stessa misura) Olio evo 100 ml (per la frittura ) … Leggi il seguito