Una parmigiana veramente particolare che abbina la zucca e le zucchine al riso con un risultato veramente gustoso nella sua semplicità. Ingredienti (per 4 persone) Riso Carnaroli 250 gr. Zucca 300 gr. Zucchine 300 gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Parmigiano 50 gr. Sottilette 4 Basilico Cipolla 1 media Pane grattugiato q.b. Lava … Leggi il seguito
Piatto semplice e saporito che è piacevole gustare in una serata invernale accompagnato da un buon vino. Ingredienti (per 4-5 persone) Spezzatino di vitello 1 Kg. Piselli surgelati 500 gr. Cipolle 250 gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Vino bianco 200ml Pepe facoltativo Tita le cipolle. Prepara gli altri ingredienti: i piselli surgelati e … Leggi il seguito
Piatto invernale molto saporito, semplice e buono: riso e verza alla carbonara. Ingredienti (per 4 persone): Riso 300 gr. Verza 300 gr. Olio evo 50 gr. Aglio due spicchi Sale q.b. Uova 1 intero Parmigiano 30 gr. Pepe facoltativo Lava e taglia a listarelle la verza. Prepara una pentola con acqua e sale e versaci … Leggi il seguito
Primo autunnale semplice nella preparazione che abbina alla delicatezza della zucca la cremosità della patata. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Zucca gialla 700 gr. Patate 250 gr. Pasta mista o tubetti 250 gr. Pancetta dolce a dadini 80 gr. Olio 50 gr. Cipolla 1 Rosmarino basilico Sale Parmigiano 30 gr. Lava e taglia a … Leggi il seguito