Ricetta rustica che, nella sua semplicità, arricchita dalla paprika, piacerà sicuramente. Facile e veloce nella realizzazione è sicuramente da provare!! Ingredienti (per 4 persone) Fusilli corti 350 gr. Pomodorini 400 gr. Fagiolini 150 gr. Basilico q.b. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Paprika dolce q.b. Aglio 2 spicchi Pecorino 50 gr. Vino bianco 100 ml … Leggi il seguito
La ricciola detta anche Seriola, pesce del mediterraneo pregiato e saporito, è l’ingrediente base di questa ricetta semplice e veloce. Ingredienti (per 4 persone) Mezzi paccheri 350 gr. Ricciola a fette 350 gr. Pomodorini 200 gr. Olio evo 50 gr. Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Aglio 1 spicchio Sale q.b. Taglia a tocchetti la ricciola … Leggi il seguito
Salutare e saporito questo primo autunnale è veloce da realizzare. Ingrediente base è il cavolfiore arricchito dal provolone del monaco, formaggio stagionato dal sapore unico. Questa era la ricetta di mia madre. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Pasta (gnocchetti o tubettoni) 350 gr. Cavolfiore 500 gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Peperoncino q.b. … Leggi il seguito
Seppie e piselli, piatto semplice nella preparazione che diventa protagonista anche di una tavola importante per la sua bontà. È da provare! Ingredienti (per 4 persone) Seppie 1 kg.(fresche o surgelate) Piselli 500 gr. Pomodoro pelato 1 scatola da 500 gr. Cipolla 1 Aglio 1 spicchio Vino bianco 100 ml Prezzemolo q.b. Alloro q.b. Sale … Leggi il seguito