sale e pepe

Rigatoni pancetta e zucchine

Piatto molto saporito e veloce nella sua preparazione. Da provare! Ingredienti (per 4 persone): Rigatoni 35ogr. Pancetta dolce 100gr. Pomodorini 200gr. o pelati 250 gr. Zucchine 200gr. Emmenthal 50gr. Sale q.b. Pepe (facoltativo) Basilico Prezzemolo Olio 6 cucchiai Aglio 1 spicchio Metti a soffriggere in una padella l’aglio, l’olio e la pancetta. Taglia a pezzetti le … Leggi il seguito

Patate al forno

La patata, tubero prezioso, ci sorprende per la sua varietà di forme e colori. Originaria del Sudamerica, precisamente del Perù , Messico e Cile, viene introdotta in Europa -in Spagna- dai conquistadores spagnoli nel XVI secolo, intono al 1570. Tra diffidenza e difficoltà a diffondersi nella coltivazione, oggi la patata costituisce un alimento importantissimo. Ci sono tante, ma tante ricette … Leggi il seguito