Risotto con radicchio e gorgonzola
Che buono questo primo! Delicato e saporito! Il sapore amarognolo del radicchio si inserisce perfettamente tra il gorgonzola e la salsiccia dando vita ad un connubio perfetto di bontà! Ingredienti (per 4 persone) Riso Carnaroli 300 gr. Olio evo 50 gr. Salsiccia 150 gr Gorgonzola dolce 150gr. Radicchio 200 gr. Sale q.b. Aglio uno spicchio … Leggi il seguito