Gnocchi di pane con crema di formaggio
Originali nella loro semplicità! Gnocchi realizzati con pane raffermo, gustosi anche in questa versione povera. Ingredienti (per 4 persone): Pane raffermo 200gr. Farina 100gr. Uovo 1 Parmigiano 1 cucchiaio Sale q.b. Per condire: Burro 50gr. Parmigiano 50gr.(o emmenthal o pecorino) Pepe q.b. Taglia a tocchetti il pane e mettilo in una ciotola con l’acqua. Strizzalo … Leggi il seguito