Una ricetta della cucina napoletana che si prepara a Carnevale, semplice e buonissima. Caldo o freddo, il migliaccio, è sempre speciale ed appagante. Prova a realizzarlo! Ingredienti (per 4 -5 persone, due migliacci) Semola di grano duro a grana grossa 250 gr. Bucatini 350gr. Olio 40gr + 2 cucchiai per la cottura in padella Latte 500ml … Leggi il seguito
Una ricetta per San Valentino molto semplice e di effetto, adatta ad ogni occasione speciale. Un friabile sacchetto di pasta brisèe che racchiude un morbido e delicato ripieno di tagliolini. Da provare! Ingredienti per 2 sacchetti Tagliolini all’uovo 150gr. Prosciutto crudo 50gr Olio evo 3 cucchiai Ricotta 100gr Panna da cucina 1 confezione Parmigiano 2 … Leggi il seguito
Gustosissima ricetta preparata con ingredienti semplici che rendono importante un piatto della cucina povera. Buonissimo sia caldo che freddo, adatto anche per un picnic. Ingredienti (per 5-6 persone) Bucatini 500gr. Pomodorini 400gr. Olio evo 80gr. Pesto 3 cucchiai abbondanti Origano due cucchiaini Pecorino 40gr. Sale q.b. Pane grattugiato q.b. Peperoncino (facoltativo) Aglio 1 spicchio Lava … Leggi il seguito
Un abbinamento di sapori che evoca il caldo tepore e intimità delle serate invernali. Ingredienti (per 4 -5 persone) Lenticchie 250gr. Olio evo 50gr. Patate 200gr. Pomodoro 200 gr . o pelati Prezzemolo Basilico Sedano Aglio Peperoncino facoltativo Funghi secchi 40 gr. Sale q.b. Pela e taglia a cubetti le patate, trita il prezzemolo, il … Leggi il seguito