Casarecce ceci e peperoni

Un primo insolito ceci e peperoni: connubio di sapori unico che sicuramente piacerà. Ingredienti (per 4 persone) Casarecce 300 gr. Ceci lessi 200 gr.o 1 scatola  Peperoni 1 (due se piccoli) Pomodorini 150 gr. Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Aglio 2 spicchi Pepe (facoltativo) Lava e taglia a listarelle i … Leggi il seguito

Fusilli con taccole alla marinara

Questa ricetta ha come ingrediente principale le taccole, una varietà di piselli che si mangiano per intero. Vengono chiamate “mangiatutto” proprio perchè si mangia anche il baccello che è molto tenero. Ingredienti per 4 persone Taccole 250gr. Fusilli 300gr. Pecorino 50gr. Pomodorini 300gr. o una scatola di pelati Olio evo 6 cucchiai Sale q.b. Basilico Prezzemolo Agli … Leggi il seguito

Rigatoni pancetta e zucchine

Piatto molto saporito e veloce nella sua preparazione. Da provare! Ingredienti (per 4 persone): Rigatoni 35ogr. Pancetta dolce 100gr. Pomodorini 200gr. o pelati 250 gr. Zucchine 200gr. Emmenthal 50gr. Sale q.b. Pepe (facoltativo) Basilico Prezzemolo Olio 6 cucchiai Aglio 1 spicchio Metti a soffriggere in una padella l’aglio, l’olio e la pancetta. Taglia a pezzetti le … Leggi il seguito