Una ricetta molto buona che utilizza le coste, come base per una parmigiana veramente squisita. Ingredienti per 4 persone Coste 300gr. Pomodoro passata 500ml Olio 50 gr. Parmigiano 50gr. Sale q.b. Uova intere 2 Farina q.b. Mozzarella 150gr. Aglio uno spicchio Olio evo per friggere 150 ml Lava e metti a bollire in acqua salata … Leggi il seguito
Ricetta molto semplice nella realizzazione, salutare e soprattutto molto buona. La delicatezza e la cremosità della patata arricchiscono il sapore inconfondibile del cavolfiore. Ingredienti (per 4 persone): Tortiglioni o rigatoni 300gr. Cavolfiore 300gr. Patate 300gr. Olio evo 50gr. Sale q.b. Pepe facoltativo Cacioricotta o pecorino 50gr. Cipolle 2 Scalda in una pentola con acqua salata le … Leggi il seguito
È questo un tortino con una base di pasta brisèe arricchito da carciofi e salumi. Molto facile nella preparazione, ideale come antipasto o secondo. Ingredienti (per 6 persone): Carciofi 2 (3 se piccoli) Salumi misti (prosciutto cotto, salame, mortadella ) 150gr. Caciocavallo 100 gr. Parmigiano 30gr. Aglio 1 spicchio Olio 50gr. Sale q.b. Pasta brisèe 1 confezione … Leggi il seguito
Semplicemente buoni questi biscotti caratterizzati dall’aroma inconfondibile dell’anice. Da provare! Ingredienti: Farina 00 250gr. Burro 100gr. Zucchero 100gr. Uova 2 intere Anice 50ml Vanillina 1 bustina Limone buccia grattugiata Sale un pizzico Paneangeli 2 cucchiaini Granella di zucchero q.b. Metti in una ciotola lo zucchero, il burro, le uova, la vanillina ed il pizzico di … Leggi il seguito