Secondo o antipasto, il baccalà alla marinara diventa protagonista della tua tavola. Semplicissimo da preparare, veloce e appagante! Ingredienti (per 3-4 persone) Baccalà 750gr. in pezzi Pomodorini 400gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Origano Prezzemolo Aglio 2 spicchi Lava e taglia a pezzetti i pomodorini, trita il prezzemolo. Metti a rosolare l’aglio e l’olio … Leggi il seguito
Profumato, delicato e saporito questo antipasto o secondo sarà protagonista della tua tavola. Molto facile da preparare! Ingredienti (per 4 persone): Polpi 600 gr. Patate 500 gr. Olio evo 60 gr. Prezzemolo q.b. Aglio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Limone 1 Menta q.b. Pulisci i polpi e lavali bene strofinandoli, per eliminare la patina mucosa … Leggi il seguito
Veloce e saporito, ecco un primo che prepari giusto il tempo di cottura della pasta. Piatto estivo che racchiude i sapori mediterranei dei pomodorini e del basilico abbinati alla delicatezza dei fiori di zucchine ed alla dolcezza delle mandorle. Da provare! Ingredienti per 4 persone Penne 300 gr. Fiori di zucchine 10 Pomodorini pachini … Leggi il seguito
Una ricetta antica e molto semplice per preparare il polpo. Diventa un primo condendo la pasta, o un secondo abbinando una fresca insalata. Ingredienti per 4 persone Polpi 600 gr. Pomodorini 500 gr. o una scatola Olio evo 60 gr. Prezzemolo Aglio 2 spicchi o scalogno 1 Basilico Sale q.b. Olive di Gaeta o olive … Leggi il seguito