Spaghetti con stoccafisso alla marinara

Ricetta molto saporita, è primo piatto ma diventa un secondo se non si usa la pasta. Vi coinvolgerà con il suo profumo marinaro quando la preparerete. Ingredienti (per 4 persone): Spaghetti 350 gr. Stoccafisso 500gr. Pelati 1 scatola da 400gr.o pomodorini 400gr. Olio 6 cucchiai Capperi 20gr. Olive nere snocciolate 60gr. Prezzemolo Basilico Sale q.b. Peperoncino (facoltativo) … Leggi il seguito

Paccheri dell’ospitalità (tonno,olive bianche,nere e capperi)

Ingredienti (per 4-5 persone): – Paccheri 400gr. -Tonno in scatola 2 confezioni – Olio di oliva 5 cucchiai – Aglio 2 spicchi – Capperi 50gr. – Olive nere 100gr. – Olive bianche 100gr. – Pomodori pelati 1 scatola 4oogr. – Basilico abbondante – Sale qb. – Peperoncino (facoltativo) Mettere l’olio in una padella con l’aglio e far … Leggi il seguito

Peperoni sprint (in umido)

Contorno velocissimo da preparare e buonissimo! Ingredienti (per 4 persone): – Peperoni 2 – Olive nere 100gr. – Capperi 50gr. – Aglio uno spicchio – Sale q.b. – Olio 3 cucchiai – Basilico abbondante Tagliare a listarelle i peperoni, denocciolare le olive, mettere a bagno per qualche minuto i  capperi per eliminare il sale in eccesso. … Leggi il seguito