Una crostata salata che si prepara velocemente e che può essere un ottimo antipasto o secondo accompagnato da una fresca insalata o anche un idea per un picnic. Ingredienti (per 6-8 persone): Pasta brisèe 1 confezione o preparata da te (di seguito la ricetta) Mozzarella 200gr. Formaggio tipo caciocavallo o emmenthal 100gr. Prosciutto cotto 100gr. Salame … Leggi il seguito
Un modo eccentrico di cucinare un hamburger! Ingredienti (per 4 persone): Carne tritata 300gr. Parmigiano 3 cucchiai Pane grattugiato 3 cucchiai Mozzarella o scamorza 60gr. Olio 3 cucchiai Passata di pomodoro 15o ml Sale q.b. Basilico In una padellina metti a cuocere per 5 minuti la passata di pomodoro con 1 cucchiaio di olio e il … Leggi il seguito
Morbida,ricca, un rollino di bontà! Ingredienti per 4-5 persone Lasagne all’uovo una confezione (12 sfoglie) di sfoglia sottile Carne tritata 300gr. Mozzarella 200gr. Ricotta 200gr. Parmigiano 50gr. Passata di pomodoro 2 bottiglie da 750ml Sale q.b. Olio evo 6 cucchiai Pepe facoltativo Cipolla 1 media Preparare il sugo mettendo in una pentola la passata di … Leggi il seguito
Ecco una nuova ricetta di riciclo del pane raffermo, adatta sia come antipasto che come secondo accompagnato da semplice verdura. Si frigge con olio di oliva extravergine. Piace anche ai bambini! Ingredienti: Pane raffermo 150gr Uova 2 Parmigiano 2 cucchiai Pecorino 3 cucchiai Latte 100ml Acqua 200ml Sale q.b. Prezzzemolo Basilico Aglio 1 spicchio Mozzarella o scamorza … Leggi il seguito