coniglio in umido

Una ricetta semplice e saporita per il coniglio. Ingredienti (per 4 persone): Coniglio 800gr. Pomodori pelati 1 scatola da 400gr. Olio evo 50gr. Sale q.b. Peperoncino facoltativo Basilico Prezzemolo Rosmarino Cipolla 1 media Vino bianco 100ml Limone 1 Lava bene il coniglio e cerca di eliminare eventuale grasso in eccesso. Mettilo a bagno in una … Leggi il seguito