Facile e veloce da realizzare, questo rustico vi appagherà per la sua bontà. Ideale come antipasto, diventa un secondo sfizioso accompagnato da una ricca insalata. Da provare! Ingredienti (per 6-8 persone) Pasta brisèe un rotolo di forma rotonda Ricotta 200 gr. Prosciutto cotto a dadini 100 gr. Uova intere 2 Sale q.b. Pepe facoltativo Parmigiano … Leggi il seguito
Molto semplice da preparare e molto buona. Questa crostata è veramente un tocco in più per un pranzo o cena importante in un giorno d’estate. Coreografica e colorata, la crostata fiorita appagherà tutti! Ingredienti (per 6-8 persone) Fiori di zucchine 14 Ricotta 300 gr. Salame 50 gr. Uova 6 intere Sale q.b. Pepe facoltativo Pecorino … Leggi il seguito
Secondo o antipasto, il baccalà alla marinara diventa protagonista della tua tavola. Semplicissimo da preparare, veloce e appagante! Ingredienti (per 3-4 persone) Baccalà 750gr. in pezzi Pomodorini 400gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Origano Prezzemolo Aglio 2 spicchi Lava e taglia a pezzetti i pomodorini, trita il prezzemolo. Metti a rosolare l’aglio e l’olio … Leggi il seguito
Profumato, delicato e saporito questo antipasto o secondo sarà protagonista della tua tavola. Molto facile da preparare! Ingredienti (per 4 persone): Polpi 600 gr. Patate 500 gr. Olio evo 60 gr. Prezzemolo q.b. Aglio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Limone 1 Menta q.b. Pulisci i polpi e lavali bene strofinandoli, per eliminare la patina mucosa … Leggi il seguito