Primi
Spaghetti con tonno e cipolla
Fast and good questo primo che puoi preparare se all’improvviso hai ospiti o se il tuo tempo a disposizione per la cucina è molto limitato. Ingredienti semplici che rendono superlativo e saporitissimo un piatto che veramente si prepara giusto il tempo di cottura della pasta. Provalo!
Ingredienti (per 4 persone)
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Spaghetti 350 gr. o anche penne o tubettoni
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Olio evo 50 gr.
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Tonno 1 scatola da 120 gr. o 2 da 60 gr.
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Cipolla 1 media
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Sale q.b.
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Pepe facoltativo
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Pecorino q.b.
Metti a rosolare in una padella la cipolla affettata sottilmente.
Dopo che la cipolla si è dorata aggiungi il tonno. Sminuzzalo con una forchetta.
Fai cuocere per due minuti ed il sugo è pronto.
Scalda la pasta, versala nella padella e conserva un poco di liquido di cottura.
Mescola per un minuto e, se vedi che si asciuga troppo, aggiungi un poco di liquido di cottura della pasta che hai messo da parte.
Una soplverata di pecorino ed un pizzico di pepe. Il piatto è pronto e puoi servirlo ai tuoi amici!
”Coloro che eliminano dalla vita l’amicizia eliminano il sole dal mondo.” (Cicerone, giurista filosofo politico).