Semifreddo oreo e nutella

Un dolce semplice, veloce nella preparazione che puoi offrire ai tuoi ospiti anche in una serata speciale come Halloween, la festa dei bambini ma anche dei grandi.

Ingredienti (per 4 persone)

  • Savoiardi 12
  • Oreo biscotti 8
  • Panna liquida 250 ml
  • Mascarpone 250 gr.
  • Nutella 2 cucchiai
  • Zucchero a velo 80 gr.
  • Caffè q.b. (o latte q.b. se lo mangiano i bambini)
  • Cacao q.b.
  • Corallini di zucchero colorati q.b.

Monta la panna con lo zucchero a velo a mano o con le fruste. Prepara il caffè (in media 2 macchinette da tre tazze).



Aggiungi il mascarpone e continua a mescolare con le fruste.



Dividi la panna montata con il mascarpone in due ciotole.



Aggiungi in una delle due ciotole due cucchiai di nutella e mescola. Frantuma grossolanamente i biscotti oreo e aggiungili nella seconda ciotola.



Bagna i savoiardi con il caffè amaro, adagiane due alla base di ogni formina ( 7-8 cm di diametro) e aggiungi la crema con i biscotti oreo.



Adagia ancora un savoiardo sulla crema e infine ricopri con la crema alla nutella.



Spolvera con del cacao e decora con i corallini colorati di zucchero. Io ho usato i corallini o diavoletti con i colori di Halloveeen.



Puoi bagnare i savoiardi con il latte se il semifreddo lo prepari per i bambini. Metti in frigo per due ore prima di gustare questa bontà. Si conservano in frigo per 2- 3 giorni oppure in freezer, in tal caso vanno fatti scongelare a temperatura ambiente circa 1 ora prima.


“La festa di Halloween è un’occasione in più per tornare fanciulli, ridere, scherzare ed esorcizzare il dolore. Ricordarsi di prendere le cose alla leggera ogni tanto è una dote tutta umana, che alleggerisce il peso dei giorni. Approfittane ogni volta che puoi, ad essere felice!”(Stephen Littleword, scrittore)

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