Un modo diverso per cucinare il petto di pollo.
Ingredienti (per 4 persone):
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Petto di pollo 4 fettine (circa 400gr)
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Cipolla 2
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Olio 60 ml
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Sale q.b.
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Mela golden o altro tipo (1/2 se grossa)
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Vino bianco 5o ml
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Prezzemolo
Taglia le cipolle molto sottili e la mela a fettine. In una padella metti a rosolare l’olio, le cipolle, le fettine di mela con il vino e mezzo bicchiere di acqua. Aggiungi il sale ed il prezzemolo tritato.
Copri con un coperchio e fai cuocere per 15 minuti.
La sala è pronta per accogliere le fette di petto di pollo!
Adagiale nella padella. Fai cuocere per 3 minuti, aggiungi un poco di sale, girale e fai cuocere dall’altro lato.
Il piatto è pronto! La salsa così delicata rende il pollo gustosissimo!
“Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa, cucinare per esempio”. (Andy Warhol, pittore e regista americano)