Un dolce buono, semplice nella preparazione, molto coreografico preparato con le ciliege. Considerate frutto sacro in Giappone, c’è l’usanza da parte dei giapponesi di recarsi nei luoghi della fioritura dei ciliegi per ammirarne lo schiudersi dei fiori. Hanami è il termine nel paese del Sol levante per definire questa tradizionale usanza. Ingredienti Ciliegie 500 gr. Farina … Leggi il seguito
Piatto semplice da realizzare, secondo o antipasto, sempre buonissimo. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Totani 800 gr. Pomodorini 250 gr. Olio evo 50 gr. Aglio 2 spicchi Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Vino bianco 100 ml Sale q.b. Pulisci i totani, taglia i tentacoli elimina le interiora dalle sacche e taglia con delle forbici la … Leggi il seguito
”Cucuzielle a scapece ” così vengono chiamati a Napoli. Piatto antico adatto come contorno o antipasto, è saporitissimo, semplice ed economico. Incarna con il suo profumo l’estate dei miei ricordi, quando mia madre friggeva le zucchine e l’aroma della menta e dell’origano si diffondeva nell’aria. Ingredienti Zucchine 500 gr. Olio evo 100 gr. per la frittura … Leggi il seguito
Un primo molto semplice da preparare che ha come ingrediente base i fiori di zucchine. Delicato e saporito vi piacerà sicuramente! Ingredienti (per 4 persone) Riso per risotti 300 gr. Olio evo 50 gr. Fiori di zucchine 12 Pancetta a fette 80 gr. Cipolla 1 grande Vino bianco 100 ml Brodo vegetale 600 ml … Leggi il seguito