Un piatto semplice realizzato con il radicchio, addolcito dalla delicatezza della patata e insaporito dal guanciale e dal pecorino. Prova a preparalo per la sua bontà e novità! Ingredienti (per 4 persone) Caserecce 300 gr. Radicchio 200 gr. Patate 200 gr. Guanciale a cubetti 100 gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b Pecorino q.b. Aglio … Leggi il seguito
Primo piatto semplice da realizzare, ricco di sapore e di colore, il rosso che rappresenta il colore dell’amore, del cuore. Dedicato a tutte le mamme “la ruota di rigatoni”. Ingredienti (per 6 persone): Rigatoni 500 gr. Salsa di pomodoro 750 ml Carne tritata di manzo 350 gr. Sale q.b. Parmigiano 100 gr. Cipolla 1 Mozzarella … Leggi il seguito
Che buono questo primo! Delicato e saporito! Il sapore amarognolo del radicchio si inserisce perfettamente tra il gorgonzola e la salsiccia dando vita ad un connubio perfetto di bontà! Ingredienti (per 4 persone) Riso Carnaroli 300 gr. Olio evo 50 gr. Salsiccia 150 gr Gorgonzola dolce 150gr. Radicchio 200 gr. Sale q.b. Aglio uno spicchio … Leggi il seguito
Una ricetta molto semplice ma raffinata, che piacerà sicuramente a tutti. Un modo chic di presentare il cous cous, arricchito da zucchine trifolate e da una morbida crema di formaggio fuso. Da provare anche per un pranzo o cena importanti! Ingredienti (per 4 persone) Cous cous 280 gr. Sale q.b. Scalogno 1 Zucchine 500 gr. … Leggi il seguito