Peperoni ripieni di riso

Semplici da preparare e saporiti, primo o antipasto, caldi o freddi, sono veramente da provare questi peperoni ripieni di riso. Ingredienti (per 4-5 persone) Peperoni grandi 4 Pomodorini 150 gr. Tonno 2 scatole da 80 gr. Riso 200 gr. Olive bianche 100gr. Olio evo 60 gr. Sale q.b. Basilico q.b. Pane grattugiato q.b Lava e … Leggi il seguito

Pesto di avocado

Condimento  semplice e molto particolare dal colore verde brillante che ha come ingrediente principale l’avocado che con la sua freschezza esotica si abbina alla dolcezza dei pinoli ed all’ aroma inconfondibile del basilico. Da provare!   Ingredienti (per 4 persone) Avocado 1 maturo Basilico 20 gr. Pinoli 40 gr. Olio evo 1 cucchiaio Sale un … Leggi il seguito

Tubettoni gamberetti e colatura di alici

Questa ricetta semplice e veloce ha come ingredienti base gamberetti e pomodorini a cui viene aggiunto come tocco finale la colatura di alici, liquido ambrato prodotto in costiera amalfitana ottenuto dalla lavorazione delle alici sotto sale. Profumato di mare e ricco di sapore è l’ideale per un pranzo o cena per stupire i tuoi invitati. … Leggi il seguito

Peperoni imbottiti

Gustosi, coreografici e di effetto, i peperoni ripieni di spaghetti conditi da un saporito sugo con olive capperi e tonno sono da provare! È piatto unico un poco laborioso nella preparazione ma dal risultato veramente appagante. Ingredienti (per 4 persone) Peperoni 4 grandi Spaghetti quadrati o vermicelli 300 gr. Pomodorini di collina o pelati 1 scatola … Leggi il seguito