Semplicemente buoni gli asparagi preparati al forno con burro e parmigiano. Un contorno prelibato che arricchirà anche un banale secondo, o un antipasto di classe. Provali! Ingredienti (per 4 persone) Asparagi 300 gr. Burro 50 gr. Parmigiano 100 gr. Sale q.b. Pepe facoltativo Pulisci gli asparagi eliminando la parte finale legnosa. Lavali e mettili a … Leggi il seguito
Una ricetta molto semplice ma raffinata, che piacerà sicuramente a tutti. Un modo chic di presentare il cous cous, arricchito da zucchine trifolate e da una morbida crema di formaggio fuso. Da provare anche per un pranzo o cena importanti! Ingredienti (per 4 persone) Cous cous 280 gr. Sale q.b. Scalogno 1 Zucchine 500 gr. … Leggi il seguito
Una ricetta molto buona che utilizza le coste, come base per una parmigiana veramente squisita. Ingredienti per 4 persone Coste 300gr. Pomodoro passata 500ml Olio 50 gr. Parmigiano 50gr. Sale q.b. Uova intere 2 Farina q.b. Mozzarella 150gr. Aglio uno spicchio Olio evo per friggere 150 ml Lava e metti a bollire in acqua salata … Leggi il seguito
È questo un tortino con una base di pasta brisèe arricchito da carciofi e salumi. Molto facile nella preparazione, ideale come antipasto o secondo. Ingredienti (per 6 persone): Carciofi 2 (3 se piccoli) Salumi misti (prosciutto cotto, salame, mortadella ) 150gr. Caciocavallo 100 gr. Parmigiano 30gr. Aglio 1 spicchio Olio 50gr. Sale q.b. Pasta brisèe 1 confezione … Leggi il seguito