Totani e patate dedicato al segno della Bilancia

Semplice e saporito, antipasto, secondo, piatto unico, totani e patate è una icona delle ricette marinare che dedico al segno zodiacale della Bilancia. Un connubio equilibrato di sapori tra i totani e la patata, la base di questa ricetta, come i nati della Bilancia: raffinati, cortesi, equilibrati, amanti della pace, dell’armonia e della compagnia. Essi si completano quando … Leggi il seguito

Peperoni ripieni di riso

Semplici da preparare e saporiti, primo o antipasto, caldi o freddi, sono veramente da provare questi peperoni ripieni di riso. Ingredienti (per 4-5 persone) Peperoni grandi 4 Pomodorini 150 gr. Tonno 2 scatole da 80 gr. Riso 200 gr. Olive bianche 100gr. Olio evo 60 gr. Sale q.b. Basilico q.b. Pane grattugiato q.b Lava e … Leggi il seguito

Bietole e patate

Contorno, antipasto o anche primo, questa ricetta semplice ed antica ti piacerà sicuramente e ti farà ricredere su una verdura, la bietola, che non piace a tutti. Ingredienti (per 4 persone) Bietole (foglie) 300 gr. Patate 400gr. Olio evo 50 gr. Aglio 2 spicchi Peperoncino qb. Sale q.b. Pulisci e lava le bietole, eliminando le … Leggi il seguito

Fiori di zucchine al forno

Fiori di zucchine ripieni di mozzarella e prosciutto dal sapore deciso ma delicato sono i protagonisti di questa ricetta. Appagheranno tutti i palati! Ingredienti  Fiori di zucchine 10 Mozzarella o provola 150 gr. Prosciutto cotto 1 fetta di circa  100 gr. Uovo 1 Latte 100 ml Farina 2 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Parmigiano 1 … Leggi il seguito