Mix di sapori che unisce la delicatezza della zucca al profumo intenso dei porcini, con la collaborazione della patata e della salsiccia. Ho provato questo piatto a cena dalla mia amica Teresa, bravissima cuoca. Ho voluto realizzarla e farla conoscere perché è veramente buona e ti consiglio di provarla. Ingredienti (per 4 persone): Zucca 600gr. Patate 600g. Salsiccia 200gr. Funghi … Leggi il seguito
È questa una ricetta particolare. Con l’abbinamento di due ingredienti così diversi tra di loro, si dà vita ad un piatto dal sapore unico. Da provare! Ingredienti (per 4 persone): Calamari 200gr. Patate 200gr. Olio 4 cucchiai Uova 4 Sale q.b. Pepe facoltativo Pulire il calamaro, tagliarlo in 4-5 pezzi e farlo bollire per 10 minuti. … Leggi il seguito
Ricetta veloce da preparare che sicuramente piacerà a grandi e piccoli! Ingredienti Farina 200gr. Uova 2 Burro 100gr. Latte 60gr. Lievito di birra 1 panetto (o 1 bustina di lievito secco) Parmigiano 50gr. grattugiato Pecorino 30gr. grattugiato Emmenthal 20gr. grattugiato Prosciutto cotto 100gr. a dadini Zucchero mezzo cucchiaio Sale (mezzo cucchiaino) Mescola in una ciotola … Leggi il seguito
È questa una salsa di accompagnamento molto delicata, simile alla maionese, ma priva di uova. Si accompagna a carne, pesce bollito e verdure lesse. Servita in coppette con crostini è un antipasto sfizioso, specialmente se con la vostra fantasia la arricchite di altri ingredienti: cetrioli a pezzettini, pomodori secchi a pezzetti, prezzemolo tritato, basilico tritato, menta … Leggi il seguito