Oggi propongo una ricetta a base di carciofi e pomodorini che preparo spesso e che è una delle mie preferite per la velocità e la semplicità della sua realizzazione. Ingredienti (per 4 persone) Fettuccine 350 gr. Carciofi 3 Pomodorini 250 gr. Olio evo 50 gr. Prezzemolo q.b. Aglio 1 spicchio Peperoncino q.b. Pecorino q.b. Taglia … Leggi il seguito
Ricetta insolita, semplicissima che arricchirà con la sua bontà la tua tavola nelle feste natalizie. Io la preparerò la vigilia di Capodanno! Ingredienti (per 4 persone) Linguine 350 gr. Stocco 400 gr. Pomodorini o pelati 1 scatola da 400 gr. Pomodori secchi 2 interi Prezzemolo q.b. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Cipolla 150 gr. … Leggi il seguito
Per la vigilia di Natale o Capodanno preparo i tradizionali spaghetti a vongole con una aggiunta insolita: le melanzane. Veloce nella preparazione, è veramente un piatto da occasione speciale. Ingredienti (per 4 persone) Spaghetti 350 gr. Vongole 500 gr. Melenzane 2 ( 300 gr.) Aglio 2 spicchi Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Olio evo 60 gr. Sale … Leggi il seguito
Una ricetta semplicissima molto saporita che dedico ai nati sotto il segno del Capricorno, determinati nel competere e lottare per raggiungere obbiettivi concreti con alla base tenacia e onestà. Un bel segno che onora soprattutto la lealtà nell’ amicizia. Per questo quale ricetta più indicata: pochi ma determinati ingredienti che uniti armonicamente danno vita ad … Leggi il seguito