Piatto invernale molto saporito, semplice e buono: riso e verza alla carbonara. Ingredienti (per 4 persone): Riso 300 gr. Verza 300 gr. Olio evo 50 gr. Aglio due spicchi Sale q.b. Uova 1 intero Parmigiano 30 gr. Pepe facoltativo Lava e taglia a listarelle la verza. Prepara una pentola con acqua e sale e versaci … Leggi il seguito
Primo autunnale semplice nella preparazione che abbina alla delicatezza della zucca la cremosità della patata. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Zucca gialla 700 gr. Patate 250 gr. Pasta mista o tubetti 250 gr. Pancetta dolce a dadini 80 gr. Olio 50 gr. Cipolla 1 Rosmarino basilico Sale Parmigiano 30 gr. Lava e taglia a … Leggi il seguito
Questa zuppa ricca di tante verdure incarna sapori ed i colori autunnali, arricchita dalla curcuma con il suo caldo colore ocra. Semplice nella preparazione, salutare e saporita, amata anche dai bambini! Ingredienti (per 5-6 persone) Lenticchie 150 gr. Verza 300 gr. Zucca 500 gr. Sedano 100 gr. Pomodori 200 gr. Patate 250 gr. Cipolla 1 … Leggi il seguito
Primo semplice e salutare che utilizza la zucca, ortaggio autunnale, ed il sedano. Entrambi ricchi di antiossidanti e poveri di calorie. Il sedano, con proprietà depurative e diuretiche, arricchisce questo piatto con il suo aroma inconfondibile. Piace anche ai bambini! Ingredienti (per 4 persone) Tubetti lisci 300 gr. Zucca 500 gr. Sedano 200 gr. (coste … Leggi il seguito