Ingredienti per 4 persone – Tagliatelle 400gr. – Olio 5 cucchiai – Peperoni 2 – Salsiccia 300gr. – Sale e pepe q.b. – Aglio due spicchi – Basilico abbondante – Parmigiano 50gr Mettere l’olio e l’aglio in una padella, farlo dorare e poi eliminarlo. Aggiungere la salsiccia sbriciolata tolta dal budello e farla cuocere per qualche minuto … Leggi il seguito
Ingredienti (per 4-5 persone): – Paccheri 400gr. -Tonno in scatola 2 confezioni – Olio di oliva 5 cucchiai – Aglio 2 spicchi – Capperi 50gr. – Olive nere 100gr. – Olive bianche 100gr. – Pomodori pelati 1 scatola 4oogr. – Basilico abbondante – Sale qb. – Peperoncino (facoltativo) Mettere l’olio in una padella con l’aglio e far … Leggi il seguito
Contorno velocissimo da preparare e buonissimo! Ingredienti (per 4 persone): – Peperoni 2 – Olive nere 100gr. – Capperi 50gr. – Aglio uno spicchio – Sale q.b. – Olio 3 cucchiai – Basilico abbondante Tagliare a listarelle i peperoni, denocciolare le olive, mettere a bagno per qualche minuto i capperi per eliminare il sale in eccesso. … Leggi il seguito
La guacamole è una salsa a base di avocado, di origine messicana che si usa come antipasto insieme a tacos, pane tostato o anche come accompagnamento a carne arrosto, a pesce bollito o alla griglia. La ricetta originale prevede l’uso di ingredienti, non sempre reperibili con facilità come il coriandolo fresco, il cumino o il lime. … Leggi il seguito