Vermicelli con zucchine e basilico

Zucchine fritte arricchite da tanto basilico, gli ingredienti di questo piatto estivo semplice, veloce, ricco di sapore e tanta nostalgia. È la ricetta di mia madre che rendeva superlativo un piatto usando semplici ingredienti, per la felicità di noi figli. Ingredienti (per 4 persone) Zucchine 300 gr. Vermicelli 300gr. Olio evo 50 gr. Aglio 2 spicchi … Leggi il seguito