Tagliatelle all’uovo all’occhio di bue

Veloce nella preparazione ma soprattutto buono, economico e coreografico! Ingredienti (per 4 persone): Tagliatelle 300 gr. Sottilette 4 Uova 4 fresche Olio evo 5 cucchiai Pepe Sale q.b. Pecorino 50 gr o parmigiano se più gradito Peperoncino facoltativo Aglio Metti la pentola per la pasta. In una padella versa 5 cucchiai di olio e l’aglio. Fai rosolare. Aggiungi le 4 … Leggi il seguito

Ciambella uvetta e gocce di cioccolato

Dolce molto veloce nella preparazione, adatto per la colazione e la merenda di grandi e piccoli, rispolverato tra le antiche ricette di mia madre. Ingredienti Burro 180gr. Zucchero 250gr. 4 uova intere 1 bustina di lievito Pandegli angeli Sale un pizzico Farina 400gr. Latte 60ml Uvetta 200gr. Gocce di cioccolato 50gr.   Fai ammorbidire il burro … Leggi il seguito

Dolce all’ananas

È questa una ricetta molto buona, leggera e veloce da preparare. Adatta a grandi e piccoli. Prova a realizzarla e sicuramente avrai i complimenti di tutti! Ingredienti Ananas 1 scatola da 500gr. Farina 00 250gr. Uova 4 Zucchero 150gr. Paneangeli 1 bustina Latte 50ml Burro 120gr. Succo di ananas 50ml Apri la scatola di ananas, metti a … Leggi il seguito

Frittata di patate e calamari

È questa una ricetta particolare. Con l’abbinamento di due ingredienti così diversi tra di loro, si dà vita ad un piatto dal sapore unico. Da provare! Ingredienti (per 4 persone): Calamari 200gr. Patate 200gr. Olio 4 cucchiai Uova 4 Sale q.b. Pepe facoltativo   Pulire il calamaro, tagliarlo in 4-5 pezzi e farlo bollire per 10 minuti. … Leggi il seguito