Un tocco di sapore ricco, dato dal prosciutto, rende particolare questo piatto, coreografico, adatto alla tavola natalizia! Ingredienti (per 3-4 persone) Triglie 500gr. Prosciutto crudo tagliato sottile 40gr. Aglio Prezzemolo Olio 4 cucchiai Vino bianco 100ml Pepe q.b. Sale q.b. Pulisci e squama le triglie. Lavale bene e falle colare. Fai un battuto di aglio e … Leggi il seguito
Una ricetta molto semplice per cucinare il pollo, che viene aromatizzato e reso appetitoso da pochi ingredienti. Ingredienti per 4-5 persone Pollo a pezzi 1kg Cipolle 250gr Olio evo 5 cucchiai Sale q.b. Pepe facoltativo Basilico Sedano Prezzemolo Rosmarino Carota 100gr. Vino bianco 150ml Taglia le cipolle e la carota, trita il sedano, il prezzemolo, … Leggi il seguito
Una ricetta semplice e saporita per il coniglio. Ingredienti (per 4 persone): Coniglio 800gr. Pomodori pelati 1 scatola da 400gr. Olio evo 50gr. Sale q.b. Peperoncino facoltativo Basilico Prezzemolo Rosmarino Cipolla 1 media Vino bianco 100ml Limone 1 Lava bene il coniglio e cerca di eliminare eventuale grasso in eccesso. Mettilo a bagno in una … Leggi il seguito
Una ricetta diversa per cucinare i gamberoni per esaltarne la sua delicatezza! Ingredienti per 4 persone Gamberoni 500gr. Patate 500gr. Aglio uno spicchio Prezzemolo Olio evo 6 cucchiai Vino bianco 100ml Sale q.b. Lava bene e sguscia i gamberoni lasciando solo la testa e la coda, cercando di eliminare con uno stecchino il budellino scuro … Leggi il seguito