Casarecce ceci e peperoni

Un primo insolito ceci e peperoni: connubio di sapori unico che sicuramente piacerà. Ingredienti (per 4 persone) Casarecce 300 gr. Ceci lessi 200 gr.o 1 scatola  Peperoni 1 (due se piccoli) Pomodorini 150 gr. Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Aglio 2 spicchi Pepe (facoltativo) Lava e taglia a listarelle i … Leggi il seguito

Peperoni ripieni di riso

Semplici da preparare e saporiti, primo o antipasto, caldi o freddi, sono veramente da provare questi peperoni ripieni di riso. Ingredienti (per 4-5 persone) Peperoni grandi 4 Pomodorini 150 gr. Tonno 2 scatole da 80 gr. Riso 200 gr. Olive bianche 100gr. Olio evo 60 gr. Sale q.b. Basilico q.b. Pane grattugiato q.b Lava e … Leggi il seguito

Pesto di avocado

Condimento  semplice e molto particolare dal colore verde brillante che ha come ingrediente principale l’avocado che con la sua freschezza esotica si abbina alla dolcezza dei pinoli ed all’ aroma inconfondibile del basilico. Da provare!   Ingredienti (per 4 persone) Avocado 1 maturo Basilico 20 gr. Pinoli 40 gr. Olio evo 1 cucchiaio Sale un … Leggi il seguito

Mezzi paccheri totani e pomodorini

Semplicemente buono questo primo facile da preparare che, con il suo profumo di mare, ti fa assaporare in pieno la stagione estiva!   Ingredienti (per 4 persone) Mezzi paccheri 350 gr. Totani 700 gr Olio evo 50 gr. Pomodorini 300 gr. Aglio 1 spicchio Basilico q.b. Prezzemolo q.b. Vino bianco 100 ml Pulisci i totani, … Leggi il seguito