Cappelletti alle verdure trifolate

Un modo veloce di preparare i cappelletti o i tortellini arricchendoli con le verdure trifolate.Semplicemente buono questo primo che appagherà te ed i tuoi ospiti. Ingredienti per 2-3 persone Cappelletti 1 confezione da 250 gr. Peperoni 1 (circa 200 gr.) Zucchine 1 ( circa 200 gr.) Olio evo 40 gr. Philadelphia 80 gr Basilico q.b. … Leggi il seguito

Spaghetti tonno e melanzane

Oggi vi propongo un primo veloce da realizzare, saporito ed intrigante per l’abbinamento delle melanzane al tonno sott’olio. Preparalo quando hai poco tempo a disposizione ma vuoi mettere a tavola un piatto particolare. Ingredienti per 4 persone Spaghetti 350 gr. Melanzane 1( 200 gr.) Tonno sott’olio 120 gr. ( due scatolette) Olio evo 50 gr. … Leggi il seguito

Pasta con peperoni

È un primo veloce nella preparazione molto saporito che ha come ingrediente base peperoni e pomodorini arricchiti dal prosciutto. Ingredienti per 4 persone Mafalde 350 gr. Peperoni 2 Pomodorini 200 gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Parmigiano 20 gr. Cipolla 1 media Prosciutto crudo 50 gr. (tagliato a fette spesse) Taglia a tocchetti i … Leggi il seguito

Spaghetti salmone e briciole

Oggi propongo un primo piatto molto veloce da preparare giusto il tempo di cottura della pasta. Appagherai i tuoi ospiti con una tavolata improvvisata. Veloce, saporito e importante nella sua semplicità. Ingredienti per 4 persone Spaghetti 350 gr. Salmone affumicato 100 gr. Olive bianche 100 gr. Capperi 20 gr. Olio evo 50 gr.  Prezzemolo q.b. … Leggi il seguito