Polpette di pane ”Polpanette”

Ecco una nuova ricetta di riciclo del pane raffermo, adatta sia come antipasto che come secondo accompagnato da semplice verdura. Si frigge con olio di oliva extravergine. Piace anche ai bambini! Ingredienti: Pane raffermo 150gr Uova 2 Parmigiano 2 cucchiai Pecorino 3 cucchiai Latte 100ml Acqua 200ml Sale q.b. Prezzzemolo Basilico Aglio 1 spicchio Mozzarella o scamorza … Leggi il seguito