Picodecarmen

Spaghetti alla chitarra all’insalata

Piatto semplice, estivo, che si prepara velocemente. Ingredienti per 4-5 persone: Spaghetti alla chitarra 400gr. Pomodori per insalata 400gr Olio di oliva evo 6 cucchiai Basilico abbondante Sale q.b. Pepe q.b. Parmigiano grattugiato Taglia i pomodori come per l’insalata (a dadi grossolani). Condiscili in una zuppiera con l’olio di oliva, il sale, il basilico. Scola  gli … Leggi il seguito

Paccheri dell’ospitalità (tonno,olive bianche,nere e capperi)

Ingredienti (per 4-5 persone): – Paccheri 400gr. -Tonno in scatola 2 confezioni – Olio di oliva 5 cucchiai – Aglio 2 spicchi – Capperi 50gr. – Olive nere 100gr. – Olive bianche 100gr. – Pomodori pelati 1 scatola 4oogr. – Basilico abbondante – Sale qb. – Peperoncino (facoltativo) Mettere l’olio in una padella con l’aglio e far … Leggi il seguito