Un veloce primo piatto che si prepara in pochi minuti, giusto il tempo di cottura della pasta. Molto saporito, diventa un primo importante se avete ospiti anche improvvisi. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Orecchiette (o anche pennette o mezzi paccheri) 350 gr. Pomodorini (o anche pelati) 1 scatola da 500gr. Olio evo 50 gr. Sale … Leggi il seguito
Gustosissima ricetta preparata con ingredienti semplici che rendono importante un piatto della cucina povera. Buonissimo sia caldo che freddo, adatto anche per un picnic. Ingredienti (per 5-6 persone) Bucatini 500gr. Pomodorini 400gr. Olio evo 80gr. Pesto 3 cucchiai abbondanti Origano due cucchiaini Pecorino 40gr. Sale q.b. Pane grattugiato q.b. Peperoncino (facoltativo) Aglio 1 spicchio Lava … Leggi il seguito
Un secondo piatto -ottimo anche come antipasto- molto saporito. Ricetta del riciclo e svuota frigo. Ingredienti (per 4-5 persone) Peperoni 4 Pane raffermo 250 gr. Uova intere 2 Sale q.b. Pepe q.b. Parmigiano 30gr, Salame 50gr.o altri salumi preferiti Formaggio dolce 100gr. Pane grattugiato q.b. Olio 50 gr. Fai cuocere i peperoni nel forno per … Leggi il seguito
Una parmigiana con la zucca aromatizzata dal pesto, leggera e saporita, che sicuramente darà un tocco di classe alla tua tavola. Ingredienti (per 4-5 persone) Zucca 750gr. Parmigiano e pecorino 50gr Olio evo 60gr. Pane grattugiato 50 gr. Mozzarella (o provola) 150gr. Pesto 100gr. Sale q.b. Sbuccia e taglia a fette sottili la zucca. Prendi … Leggi il seguito