Linguine seppie ed asparagi per il segno zodiacale del Sagittario

Seppie ed asparagi un abbinamento molto chic, dal sapore unico che dedico al segno zodiacale del Sagittario soprannominato ”Viaggiatore dello Zodiaco”. I nati di questo segno sono dotati di mente intuitiva e combattività oltre ad essere leali, generosi e ricchi di energia. Quale ricetta più consona che abbina due ingredienti così diversi tra di loro! … Leggi il seguito

Totani e patate dedicato al segno della Bilancia

Semplice e saporito, antipasto, secondo, piatto unico, totani e patate è una icona delle ricette marinare che dedico al segno zodiacale della Bilancia. Un connubio equilibrato di sapori tra i totani e la patata, la base di questa ricetta, come i nati della Bilancia: raffinati, cortesi, equilibrati, amanti della pace, dell’armonia e della compagnia. Essi si completano quando … Leggi il seguito

Spaghetti con la colatura di alici -dedicata al segno della Vergine-

Questa ricetta ha un unico protagonista, un ingrediente semplice, dal sapore deciso e corposo: la colatura di alici. Liquido trasparente di colore ambra ottenuto dalla pressatura e maturazione delle alici messe sotto sale. Prodotto a Cetara, paese della Costiera amalfitana, è un condimento molto saporito che conserva l’aroma delle alici salate e che è prevalentemente … Leggi il seguito

Farfalle con zucchine gamberi e vongole dedicate al segno del Cancro

Piatto estivo molto saporito e coreografico che dedico al segno zodiacale del Cancro, che caratterizza  i suoi nati per sensibilità enorme,  tenacia ed amore profondo per le proprie origini. È la ricetta più consona per questo segno, che onora l’amore familiare. Ingredienti (per 4 persone) Farfalle 300gr. Zucchine  250gr. Gamberetti 200 gr. Vongole 700gr Olio … Leggi il seguito