Strufoloni al cioccolato

Variante al cioccolato nero e bianco della ricetta classica degli strufoloni.  Per ingredienti e procedimento, clicca qui per leggere la ricetta base. Per preparare gli strufoloni al cioccolato : Strufoloni metà dose (metà li puoi preparare in modo classico, la rimanente quantità al cioccolato) Cioccolato fondente 150gr. Cioccolato bianco 100gr. In una padella metti a … Leggi il seguito

Strufoli napoletani

Antica ricetta degli strufoli che ho realizzato con la mia amica Gilda. Gli strufoli è il dolce natalizio che è su tutte le tavole nel periodo delle feste a Napoli. Piccoli, croccanti, rivestiti dal miele ambrato di millefiori sono buonissimi! Prova a realizzarli, sembra complicato ma in realtà sono semplici da fare, basta seguire la ricetta e otterrai degli … Leggi il seguito

Crustoli di Nonna Elena

Ricetta antica, ricca di profumi speziati, che evoca l’atmosfera gioiosa e familiare del Natale! Dedicata a Nonna Elena Ingredienti Farina di grano duro – semola rimacinata – 1 Kg Zucchero 250 gr. Olio evo 250 ml. Rum 250 ml. Liquori misti 250 ml (100 ml di Strega, 100 ml Anice, 50 ml Sambuca o Contreau o altro a … Leggi il seguito