Frittata di patate e calamari

È questa una ricetta particolare. Con l’abbinamento di due ingredienti così diversi tra di loro, si dà vita ad un piatto dal sapore unico. Da provare! Ingredienti (per 4 persone): Calamari 200gr. Patate 200gr. Olio 4 cucchiai Uova 4 Sale q.b. Pepe facoltativo   Pulire il calamaro, tagliarlo in 4-5 pezzi e farlo bollire per 10 minuti. … Leggi il seguito

Pasta e patate con calamari (“del pescatore”)

Piatto molto semplice da preparare, molto saporito. L’ingrediente fondamentale sono i calamari. Si possono utilizzare sia i calamari freschi che quelli surgelati. Abbinati alla patata, danno al piatto un tocco di ”magia”. Ingredienti per 4 persone Pasta calamarata 400gr. Calamari 500gr. Pomodorini 500gr. -oppure una scatola di pelati- Olio 6 cucchiai Patate 200gr. Prezzemolo Basilico … Leggi il seguito