Petto di pollo in salsa di cipolle e mela

Un modo diverso per cucinare il petto di pollo.

Ingredienti (per 4 persone):

  • Petto di pollo 4 fettine (circa 400gr)
  • Cipolla 2
  • Olio 60 ml
  • Sale q.b.
  • Mela golden o altro tipo (1/2 se grossa)
  • Vino bianco 5o ml
  • Prezzemolo

Petto di pollo in salsa di cipolle e mele

Taglia le cipolle molto sottili e la mela a fettine. In una padella metti a rosolare l’olio, le cipolle, le fettine di mela con il vino e mezzo bicchiere di acqua. Aggiungi il sale ed il prezzemolo tritato.

Copri con un coperchio e fai cuocere per 15 minuti.

petto di pollo in salsa di cipolle e mele

La sala è pronta per accogliere le fette di petto di pollo!

petto di pollo in salsa di cipolle e mele

Adagiale nella padella. Fai cuocere per 3 minuti, aggiungi un poco di sale, girale e fai cuocere dall’altro lato.

petto di pollo in salsa di cipolle e mele

Il piatto è  pronto! La salsa così delicata rende il pollo gustosissimo!

petto di pollo in salsa di cipolle e mele

“Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa, cucinare per esempio”. (Andy Warhol, pittore e regista americano)