Ingredienti (per 4-5 persone): – Paccheri 400gr. -Tonno in scatola 2 confezioni – Olio di oliva 5 cucchiai – Aglio 2 spicchi – Capperi 50gr. – Olive nere 100gr. – Olive bianche 100gr. – Pomodori pelati 1 scatola 4oogr. – Basilico abbondante – Sale qb. – Peperoncino (facoltativo) Mettere l’olio in una padella con l’aglio e far … Leggi il seguito
Contorno velocissimo da preparare e buonissimo! Ingredienti (per 4 persone): – Peperoni 2 – Olive nere 100gr. – Capperi 50gr. – Aglio uno spicchio – Sale q.b. – Olio 3 cucchiai – Basilico abbondante Tagliare a listarelle i peperoni, denocciolare le olive, mettere a bagno per qualche minuto i capperi per eliminare il sale in eccesso. … Leggi il seguito
La guacamole è una salsa a base di avocado, di origine messicana che si usa come antipasto insieme a tacos, pane tostato o anche come accompagnamento a carne arrosto, a pesce bollito o alla griglia. La ricetta originale prevede l’uso di ingredienti, non sempre reperibili con facilità come il coriandolo fresco, il cumino o il lime. … Leggi il seguito
Metto questa ricetta tra le prime perché e` un piatto semplice, saporito ed economico. Conosciuto in tutto il mondo resta il piatto della rimpatriata il cui condimento si prepara velocemente mentre si cuoce la pasta. Ognuno di noi nel cassetto dei ricordi ha memorizzato una serata con gli amici dove spesso il protagonista e’ un piatto di spaghetti … Leggi il seguito