Spaghettoni con polpettine

Polpettine al sugo con gli spaghetti (o altro tipo di pasta) è il piatto che amano grandi e piccoli. Semplicemente buono! Ingredienti (per 4 persone) Spaghettoni 350 gr. Carne di manzo tritata 350 gr Uova 2  Parmigiano 30 gr. pane grattugiato 50 gr. Sale q.b. Passata di pomodoro 1 litro Olio evo 50 ml Cipolla … Leggi il seguito

Vermicelli zucchine e salmone

Una ricetta buonissima che abbina alla  delicatezza delle zucchine il sapore deciso del salmone affumicato, un contrasto che da vita ad piatto veramente unico e veloce da preparare. Da provare! Ingredienti per 4 persone Vermicelli 350 gr. Zucchine 400 gr. Salmone affumicato 100 gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Aglio 3 spicchi Prezzemolo q.b. … Leggi il seguito

Strudel di pere sciroppate

Lo strudel con le pere sciroppate è un dolce semplice e veloce da realizzare che vi appagherà per la sua delicatezza e bontà. Ingredienti Pasta brisèe 1 confezione rotonda Pere sciroppate 400 gr. Granella di nocciole 30 gr. Granella di pistacchio 30 gr. Gocce di cioccolata 70 gr. Srotola la confezione di pasta brisèe o … Leggi il seguito

Pasta con cavolfiore e pomodori secchi

Un primo semplicissimo e gustoso che abbina al cavolfiore il sapore deciso dei pomodori secchi con un risultato veramente speciale. Ingredienti (per 4 persone) Pasta  300 gr. Cavolfiore 1 medio Olio evo 50 gr. Pomodori secchi 4-5 Guanciale 80 gr. Cipolla 1 media Sale q.b. Parmigiano 30 gr. Pulisci il cavolfiore eliminando le foglie esterne … Leggi il seguito