Ciambella uvetta e gocce di cioccolato

Dolce molto veloce nella preparazione, adatto per la colazione e la merenda di grandi e piccoli, rispolverato tra le antiche ricette di mia madre. Ingredienti Burro 180gr. Zucchero 250gr. 4 uova intere 1 bustina di lievito Pandegli angeli Sale un pizzico Farina 400gr. Latte 60ml Uvetta 200gr. Gocce di cioccolato 50gr.   Fai ammorbidire il burro … Leggi il seguito

Farfalle con cavolfiore “in rosso”

Il cavolfiore non piace a tutti, è una verdura che però cucinata in questo modo sicuramente piacerà. È una ricetta che prepara sempre la mia amica Gilda. Provala, ti farà ricredere! Ingredienti (per 4 persone): Cavolfiore 300gr. Farfalle o altro tipo di pasta corta tipo rigatoni o tubettoni 300gr. Pomodorini o pelati in scatola 200gr. Olio … Leggi il seguito

Dolce all’ananas

È questa una ricetta molto buona, leggera e veloce da preparare. Adatta a grandi e piccoli. Prova a realizzarla e sicuramente avrai i complimenti di tutti! Ingredienti Ananas 1 scatola da 500gr. Farina 00 250gr. Uova 4 Zucchero 150gr. Paneangeli 1 bustina Latte 50ml Burro 120gr. Succo di ananas 50ml Apri la scatola di ananas, metti a … Leggi il seguito

Polpette di pane ”Polpanette”

Ecco una nuova ricetta di riciclo del pane raffermo, adatta sia come antipasto che come secondo accompagnato da semplice verdura. Si frigge con olio di oliva extravergine. Piace anche ai bambini! Ingredienti: Pane raffermo 150gr Uova 2 Parmigiano 2 cucchiai Pecorino 3 cucchiai Latte 100ml Acqua 200ml Sale q.b. Prezzzemolo Basilico Aglio 1 spicchio Mozzarella o scamorza … Leggi il seguito