Dolce alle ciliege

Un dolce buono, semplice nella preparazione, molto coreografico preparato con le ciliege. Considerate frutto sacro in Giappone, c’è l’usanza da parte dei giapponesi di recarsi nei luoghi della fioritura dei ciliegi per ammirarne lo schiudersi dei fiori. Hanami è il termine nel paese del Sol levante per definire questa tradizionale usanza. Ingredienti Ciliegie 500 gr. Farina … Leggi il seguito

Mandorle sabbiate

È festa quando si mangiano le mandorle sabbiate. A Napoli sono dette ‘‘atterrate” e sono il simbolo delle feste patronali. Ognuno di noi di sicuro le avrà assaggiate almeno una volta e ne ricorda la scia dell’ intenso aroma di tostatura artigianale, diffuso nell’aria, che ti guidava alla bancarella che le vendeva. Molto facili da … Leggi il seguito

Crostata di marmellata

Un dolce semplice, la crostata che si prepara velocemente. Ideale per colazione o merenda piace a grandi e piccoli. Da provare! Ingredienti  Farina 00 500 gr. Zucchero 180 gr. Burro 150 gr. Sale un pizzico Paneangeli 1 bustina Vanillina 1 bustina Uova intere 3  Marmellata di gusto a piacere 200 gr. Metti la farina miscelata … Leggi il seguito

Brioscine

Semplicemente buone queste brioscine che arricchiranno la colazione e la merenda dei tuoi cari. Molto facili nella preparazione, vedrai che avranno successo! Ingredienti: Farina tipo 0  500 gr. Sale 1 cucchiaino Lievito di birra 1 bustina o un panetto Miele 2 cucchiaini Burro 60 gr. Latte 250 ml Zucchero 80 gr. Uova  1 per pennellare … Leggi il seguito