Dolce all’anice

Un dolce molto veloce e semplice da realizzare che è l’ideale per la colazione delle festività natalizie ma che, una volta assaggiato, ti piacerà talmente che lo preparerai sempre. Il sapore ed il profumo antico dato dagli ingredienti semplici e genuini ne fanno un protagonista!   Ingredienti Farina 00 300 gr. Uova intere 5 Burro … Leggi il seguito

Pere imbottite

Questa ricetta è una mia rivisitazione di una ricetta antica della tradizione campana che utilizza pere che maturano ad agosto che si chiamano ”mastantuono”. Si possono utilizzare anche altre varietà come le abate o kaiser con un risultato sempre eccezionale. Un dolce-frutta che arricchirà la tua tavola e delizierà il tuo palato non solo nel … Leggi il seguito

Semifreddo oreo e nutella

Un dolce semplice, veloce nella preparazione che puoi offrire ai tuoi ospiti anche in una serata speciale come Halloween, la festa dei bambini ma anche dei grandi. Ingredienti (per 4 persone) Savoiardi 12 Oreo biscotti 8 Panna liquida 250 ml Mascarpone 250 gr. Nutella 2 cucchiai Zucchero a velo 80 gr. Caffè q.b. (o latte q.b. … Leggi il seguito

Dolce d’autunno

I colori ed i sapori dell’autunno sono racchiusi in questo dolce semplice e raffinato facilissimo da realizzare.   Ingredienti Farina di castagne 200 gr. Farina 00 200 gr. Burro 150 gr. Latte 150 gr. Zucchero 200 gr. Uova 3 intere Lievito pan degli angeli 1 bustina vanillina 1 bustina Gocce di cioccolata 50 gr. Mandorle … Leggi il seguito