Spaghetti zucchine e gamberi

Semplicemente buono questo primo che preparo oggi, che abbina le zucchine ai gamberi. Facile nella realizzazione è un piatto che sicuramente piacerà a tutti. Ingredienti per 4 persone Spaghetti 300 gr. Zucchine 300 gr. Gamberi 300 gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Basilico q.b. Aglio 2 spicchi Taglia a mezza rondella le zucchine e … Leggi il seguito

Agnello in umido

È una ricetta  a base di agnello con un sugo saporito con cui puoi condire anche la pasta. Semplice nella realizzazione con un risultato di un piatto gustosissimo. Ingredienti per 4 persone Agnello 700 gr. Pomodoro 1 scatola da 800 gr. di pelati Cipolla 1 Aglio 1 spicchio Cacao 1 cucchiaino Timo q.b. Alloro q.b. … Leggi il seguito

Cappelletti alle verdure trifolate

Un modo veloce di preparare i cappelletti o i tortellini arricchendoli con le verdure trifolate.Semplicemente buono questo primo che appagherà te ed i tuoi ospiti. Ingredienti per 2-3 persone Cappelletti 1 confezione da 250 gr. Peperoni 1 (circa 200 gr.) Zucchine 1 ( circa 200 gr.) Olio evo 40 gr. Philadelphia 80 gr Basilico q.b. … Leggi il seguito

Pasta e patate

Oggi vi presento una ricetta della cucina napoletana che non tramonterà mai: pasta e patate! Ingredienti per 4 persone Pasta mista 250 gr. Patate 400 gr. Pomodori 200 gr. Pancetta 50 gr. Cipolla 1media Sedano q.b. basilico q.b. Olio evo 50 gr. Provola  o caciocavallo 150 gr. Parmigiano q.b. Pela e taglia a tocchetti le … Leggi il seguito