Piatto semplice, veloce nella preparazione -giusto il tempo di cottura della pasta- ma intrigante per l’aroma particolare dato dalla cannella. Ingredienti per 4 persone: Spaghetti quadrati 350gr Zucchine 200gr. Carote 200gr. Olio evo 6 cucchiai Sale q.b. Cipolla 1 media Cannella 1 cucchiaino Parmigiano 50gr. Pulisci le carote e tagliale a listarelle. Taglia sottili anche … Leggi il seguito
Veloce nella preparazione ma soprattutto buono, economico e coreografico! Ingredienti (per 4 persone): Tagliatelle 300 gr. Sottilette 4 Uova 4 fresche Olio evo 5 cucchiai Pepe Sale q.b. Pecorino 50 gr o parmigiano se più gradito Peperoncino facoltativo Aglio Metti la pentola per la pasta. In una padella versa 5 cucchiai di olio e l’aglio. Fai rosolare. Aggiungi le 4 … Leggi il seguito
Ricetta molto semplice e veloce nella preparazione che piace per la sua delicatezza e morbidezza. Ideale per la donna che torna a casa dal lavoro e vuole preparare un secondo sfizioso, in poco tempo, adatto anche per i bambini. Ingredienti per 3-4 persone Carne fettine tenere 300gr. Burro 50gr. Farina q.b. Prezzemolo Succo di 1 limone Acqua 3 … Leggi il seguito
È questa una salsa di accompagnamento molto delicata, simile alla maionese, ma priva di uova. Si accompagna a carne, pesce bollito e verdure lesse. Servita in coppette con crostini è un antipasto sfizioso, specialmente se con la vostra fantasia la arricchite di altri ingredienti: cetrioli a pezzettini, pomodori secchi a pezzetti, prezzemolo tritato, basilico tritato, menta … Leggi il seguito