Farfalle con zucchine gamberi e vongole dedicate al segno del Cancro

Piatto estivo molto saporito e coreografico che dedico al segno zodiacale del Cancro, che caratterizza  i suoi nati per sensibilità enorme,  tenacia ed amore profondo per le proprie origini. È la ricetta più consona per questo segno, che onora l’amore familiare. Ingredienti (per 4 persone) Farfalle 300gr. Zucchine  250gr. Gamberetti 200 gr. Vongole 700gr Olio … Leggi il seguito

Penne pomodorini e fiori di zucchine

Veloce e saporito, ecco un primo che prepari giusto il tempo di cottura della pasta. Piatto estivo che racchiude i sapori mediterranei dei pomodorini e del basilico abbinati alla delicatezza dei fiori di zucchine ed alla dolcezza delle mandorle. Da provare!   Ingredienti per 4 persone Penne 300 gr. Fiori di zucchine 10 Pomodorini pachini  … Leggi il seguito

Spaghetti rucola e acciughe

Piatto veloce da preparare giusto il tempo di cottura della pasta, che vi soddisferà pienamente per la sua freschezza e semplictà. Conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà digestive, diuretiche e depurative, la rucola veniva usata dai Romani per  preparare filtri  d’amore ritenendola un afrodisiaco. Prepara questo piatto anche in occasione di un incontro con … Leggi il seguito

Tagliatelle asparagi e zafferano

Ricetta molto semplice e veloce nella preparazione. Ingrediente base sono gli asparagi abbinati al prosciutto crudo ed allo zafferano. Provala! Ingredienti (per 4 persone) Tagliatelle all’ uovo 300gr. Asparagi 250gr. prosciutto crudo 80gr. Olio evo 60 gr.  Zafferano 1 bustina Pecorino 20 gr. Aglio 1 spicchio Sale q.b Taglia a pezzi gli asparagi, dopo averli … Leggi il seguito