Spaghetti vongole e melanzane

Per la vigilia di Natale o Capodanno preparo i tradizionali spaghetti a vongole con una aggiunta insolita: le melanzane. Veloce nella preparazione, è veramente un piatto da occasione speciale. Ingredienti (per 4 persone) Spaghetti 350 gr. Vongole 500 gr. Melenzane 2 ( 300 gr.) Aglio 2 spicchi Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Olio evo 60 gr. Sale … Leggi il seguito

Dolce all’anice

Un dolce molto veloce e semplice da realizzare che è l’ideale per la colazione delle festività natalizie ma che, una volta assaggiato, ti piacerà talmente che lo preparerai sempre. Il sapore ed il profumo antico dato dagli ingredienti semplici e genuini ne fanno un protagonista!   Ingredienti Farina 00 300 gr. Uova intere 5 Burro … Leggi il seguito

Semifreddo oreo e nutella

Un dolce semplice, veloce nella preparazione che puoi offrire ai tuoi ospiti anche in una serata speciale come Halloween, la festa dei bambini ma anche dei grandi. Ingredienti (per 4 persone) Savoiardi 12 Oreo biscotti 8 Panna liquida 250 ml Mascarpone 250 gr. Nutella 2 cucchiai Zucchero a velo 80 gr. Caffè q.b. (o latte q.b. … Leggi il seguito

Tagliatelle al salmone e arancia

Semplice e veloce nella realizzazione, questo un piatto è veramente buono nella sua elegante raffinatezza. Ideale per un pranzo o cena improvvisate visto che si prepara mentre cuoce la pasta o anche per una cena importante come quella della Vigilia di Natale o Capodanno. Provalo! Ingredienti (per 4 persone) Tagliatelle all’ uovo 300 gr. Salmone … Leggi il seguito