Quiche alla zucca

Una torta salata con la zucca delicata e colorata! Preparala per Halloween! Ingredienti (per 6-8 persone): Zucca 1 kg Prosciutto cotto a dadini 150gr. Uova 3 Parmigiano 50gr. Emmenthal 100gr. Pasta brisèe una confezione Panna liquida da cucina 100ml Sale q.b. Pepe Noce moscata Olio 5 cucchiai Aglio uno spicchio Taglia a dadini la zucca. … Leggi il seguito

Risotto salmonato

Il risotto salmonato è una ricetta che, nella sua delicata semplicità, può essere preparato sia per un pranzo quotidiano che per una cena o un pranzo d’occasione. È anche indicato per la cena della Vigilia di Natale o Capodanno. Ingredienti per 4 persone Riso 300gr. Salmone affumicato 100gr. Cipolla piccola metà Vino bianco mezzo bicchiere … Leggi il seguito