Strufoloni di Natale

Ricetta natalizia che ho rispolverato tra quelle di mia madre. Semplicissimi da realizzare provali che avranno successo! Ingredienti Farina 0 400gr Zucchero 120gr. Lievito Pandegliangeli 1 bustina Burro 80 gr. Uova intere 4 Vino bianco 50 ml Liquore 1 bicchierino (io ho usato lo Strega) Sale un pizzico Miele chiaro 300gr. Mescola in una ciotola … Leggi il seguito

“Biscotti del Buon Augurio” ai semi di papavero

Delicati e friabili biscotti preparati con i semi di papavero che gli conferiscono un particolare gusto e croccantezza! Biscotti Benaugurali in quanto nel linguaggio dei fiori il papavero è paladino di sorprese.  Mangiarli nelle feste natalizie, dà la speranza di un anno nuovo ricco di serenità, parola che racchiude “il meglio di tutto” come si dice … Leggi il seguito

Gamberoni con patate al forno

Una ricetta diversa per cucinare i gamberoni per esaltarne la sua delicatezza! Ingredienti per 4 persone Gamberoni 500gr. Patate 500gr. Aglio uno spicchio Prezzemolo Olio evo 6 cucchiai Vino bianco 100ml Sale q.b. Lava bene e sguscia i gamberoni lasciando solo la testa e la coda, cercando di eliminare con uno stecchino il budellino scuro … Leggi il seguito

Dolce alla zucca

È un dolce con la zucca e gli amaretti che ho preparato per Halloween, festa magica, il cui nome deriva dall’antico irlandese e significa approssimativamente fine dell’estate. Oggi è festeggiata soprattutto dai bambini che con la celebre frase ”dolcetto o scherzetto?” bussano ad ogni casa per avere un dolcino. Ingredienti Zucca pulita 600gr. Farina oo 250gr. … Leggi il seguito