Semifreddo oreo e nutella

Un dolce semplice, veloce nella preparazione che puoi offrire ai tuoi ospiti anche in una serata speciale come Halloween, la festa dei bambini ma anche dei grandi. Ingredienti (per 4 persone) Savoiardi 12 Oreo biscotti 8 Panna liquida 250 ml Mascarpone 250 gr. Nutella 2 cucchiai Zucchero a velo 80 gr. Caffè q.b. (o latte q.b. … Leggi il seguito

Polenta tartufata con gorgonzola

Un piatto molto saporito che potrai preparare in anticipo anche per un pranzo o cena importante. Va messo in forno al momento per qualche minuto. La polenta viene arricchita dal gorgonzola e aromatizzata da una crema di tartufo. Molto semplice da preparare ma appagante alla vista ed al palato! Ingredienti (per 4  terrine) Polenta precotta … Leggi il seguito

Casatiello ”di casa mia”

Il casatiello, rustico classico della cucina campana, si prepara a Pasqua ma non solo, perché è talmente buono che può arricchire la tua tavola per ogni giorno di festa. Fatto con una semplice pasta di pane, arricchito da salumi e formaggio,  a Pasqua si decora con uova crude con il guscio, che infornate, diventano sode. … Leggi il seguito

Ruota di rigatoni

Primo piatto semplice da realizzare, ricco di sapore e di colore, il rosso che rappresenta il colore dell’amore, del cuore. Dedicato a tutte le mamme “la ruota di rigatoni”. Ingredienti (per 6 persone): Rigatoni 500 gr. Salsa di pomodoro 750 ml Carne tritata di manzo 350 gr. Sale q.b. Parmigiano 100 gr. Cipolla 1 Mozzarella … Leggi il seguito