Agnello in bianco

Una ricetta per preparare l’agnello molto semplice con un risultato eccellente. Preparalo per Pasqua! Ingredienti (per 4 persone) Agnello 1 kg Olio evo 50 gr. Aglio 3 spicchi Peperoncino q.b. Timo  q.b. Alloro q.b. Rosmarino q.b.  Vino bianco 150 ml Sale q.b. Farina q.b. Pulisci bene l’agnello eliminando il grasso. Lavalo ed asciugalo con carta … Leggi il seguito

Scialatielli con agnello e carciofi

È un abbinamento vincente tra agnello e carciofi: due ingredienti che rendono importante e saporitissimo un piatto che puoi preparare per un giorno di festa. Io lo preparerò a Pasqua. Ingredienti (per 4 persone) Scialatielli 350 gr. Agnello 250 gr. Carciofi 2 (3 se piccoli) Olio evo 60 gr. Sale q.b. Aglio 2 spicchi Cipolla … Leggi il seguito

Cioccolatini

Semplicemente buoni questi cioccolatini che si preparano velocemente, che puoi arricchire con fantasia di ingredienti di tuo gusto, per tante occasioni. Per San Valentino aggiungi il peperoncino e festeggia con la tua metà assaporando un piccolo cuore piccante! Ingredienti (per circa 40 cioccolatini) Cioccolata fondente 500 gr. Granella di nocciole 50 gr. granella di pistacchio … Leggi il seguito

Chiacchiere di Carnevale

Non è Carnevale se non assaggiamo le chiacchiere, dolce umile ma inconfondibile per la sua croccante delicatezza.   Ingredienti Farina 00 500 gr. Uova intere 3 Zucchero 50 gr Olio di oliva 25 ml Limone grattugiato Grappa 100ml Olio di semi per friggere 700 ml Zucchero a velo q.b. Metti in una ciotola la farina, … Leggi il seguito